Ингредиенты:
-
1 кг
-
2 шт.
-
150 г
-
3 ст. л.
-
1 пакетик
-
для смазывания формы
Творожная запеканка – одно из любимых лакомств в моей семье. Готовлю я ее из хорошего домашнего творога однородной консистенции, от качества творога зависит качество запеканки. Творог должен быть мягким, без комочков, жирным, не перегретым и не мокрым.
Способ приготовления:
Шаг 1
Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2
Взбиваем яйца миксером до полного растворения сахара.
Шаг 3
Выкладываем во взбитые яйца творог.
Шаг 4
Хорошо вымешиваем творог со взбитой яичной массой, добавив манку.
Шаг 5
Выкладываем творожную массу в смазанную маслом силиконовую форму и помещаем в духовку, нагретую до 180 градусов, запекаться на 50 минут.
Шаг 6
Готовую запеканку достаем и духовки, даем немного остыть, затем перекладываем на плоское блюдо. Для этого накрываем ее этим блюдом и, придерживая полотенцем, переворачиваем.
Шаг 7
Силиконовая форма оказывается сверху и ее можно легко снять.
Шаг 8
Поднимаем силиконовую форму с запеканки и даем запеканке полностью остыть.
Шаг 9
Подавать на стол запеканку нужно остывшей, а еще лучше охлажденной.
Шаг 10
Нарезаем творожную запеканку на порции и подаем со сметаной.
-
- 29 апреля 2016
-
60 минут
- 48788 просмотров
-
1 лайк
Отличный рецепт. Очень аппетитный кусочек.Спасибо.
Простая и очень вкусная запеканочка! Спасибо!