Главная » Рецепты » Шоколадный торт с начинкой

Шоколадный торт с начинкой

Ингредиенты:

Готовясь дома к празднику нам не обойтись без хороших, домашних тортов. Сегодня приготовим вкусный торт из какао с начинкой и добавлением рома, можно ром заменить на коньяк. Вкусный, отлично пропитанный торт украсит Ваш праздник.

Способ приготовления:

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты. У нас будет разделение на три этапа. Первый это подготовка и выпечка коржей. Второй это приготовление начинки и третий приготовление помадки.

Шаг 2

Для коржей мы 8 яичных желтков растираем с сахаром.

Шаг 3

Добавляем 140 гр. масла,100 гр орехов, 30 гр какао. Все это взбиваем блендером.

Шаг 4

Затем взбиваем в густую пену белки и муку. Соединяем с желтками и легонько перемешиваем.

Шаг 5

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой, выливаем тесто. выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, 60 минут. Первые пол часа духовку открывать нельзя, тесто может опасть и не подняться. Даем коржу остыть и разрезаем его на две равные части поперек.

Шаг 6

Подготавливаем начинку для торта.

Шаг 7

В молоке размешивают 10 гр. муки, 2 яичных желтка, 20 гр какао, ставим на огонь и не перестаем помешивать. варим до получения густой однородной массы. В готовую, горячую начинку добавляем 120 гр.масла, ванильный сахар, охлаждаем и добавляем ром, можно коньяк вместо рома.

Шаг 8

Перемазываем коржи начинкой.

Шаг 9

Для помадки мы берем 4 ст.л. воды растворяем на огне в ней 120 гр сахара, добавляем 2 ст.л. какао, 50 гр. сливочного масла. Варим до загустения постоянно помешивая.

Шаг 10

Украшаем торт орехами, отлично подойдут для украшения цветные шоколадные камешки, украшайте на свой вкус. Конечно не нужно готовить такие торты часто, делайте праздник и создавайте тепло и домашний уют готовя свои домашние торты и выпечку. Приятного апепетита! Готовьте с любовью!
  • 25 апреля 2018
  • 60 минут
  • 1149 просмотров
  • 4 лайк
Категории: Торты Выпечка Десерты

Смотрите также:

Сочная слойка с яблочно-свекольной начинкой - из готового слоено-дрожжевого теста
12 апр. 2019

Если вы любите эксперименты в еде как я, то этот рецепт для вас! Он хорош когда...

1 1
Манник в микроволновке без сахара
6 июня 2018

Я бы назвала это манник "ленивым" т.к. время его приготовления составляет всего 5 минут. Так что

0 3
Маффины с клубникой
30 мая 2018

Летний сезон, время клубники, которая так полезна для организма и конечно ее нужно кушать в свежем...

2 4
Пирог с капустой на сметане
28 мая 2018

Пирог из тонкого песочного теста с начинкой из цветной капусты, сырно-сливочной заливкой и, в чем заключается...

0 1
Картофельно-сырные кексы
24 мая 2018

Давайте приготовим кексы с картофелем и сыром. Это легкое приготовление и быстрая выпечка, вкусный завтрак, полдник,

4 4
Мятный торт
21 мая 2018

Шоколадный торт с насыщенным вкусом мяты, даже двойным, поскольку ярко выраженным ароматом мяты обладают и бисквит,...

2 0

Комментарии - 7:

  • Валентина 26 апреля 2018

    Чудо- торт! Вкусный, красивый, просто идеальный!

  • Bagira 26 апреля 2018

    Спасибо!

  • Ольга 26 апреля 2018

    Очень красивый! Шокадные тортика всегда очень вкусные)))

  • Bagira 26 апреля 2018

    Спасибо, я тоже люблю шоколадные тортики!

  • Вита 27 апреля 2018

    Чудесный и красивый тортик)) Шоколадный торт мне нравится, вкусно

  • Ольга 27 апреля 2018

    Ну, млин, опять торт, и опять такая красота и вкуснота!!! Прелесть, нет слов, всё просто чудесно. Спасибо за рецепт!

  • Bagira 27 апреля 2018

    Спасибо, просто очень дорога поддержка, ради ВАС девченки будем стараться! Очень приятно!

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий